» » Выпечка, приготовленная из теста на опаре, полезна для здоровья
Выпечка, приготовленная из теста на опаре, полезна для здоровья
19:03:2013  |  Кулинарные новости  |   0
Выпечка, приготовленная из теста на опаре, полезна для здоровья


Всем известно, что поедание заплесневевшего хлеба крайне неблагоприятно сказывается на здоровье человека. Причина этого в том, что плесень способна развить множество заболеваний желудка.

Тесто, приготовленное на опаре портится не так быстро, нежели выпечка изготовленная с применением моментальных дрожжей. Ученые из Канады установили, что в закваске во время приготовления образуются молочнокислые бактерии, которые при взаимодействии с линолиевой кислотой образуют вещество, которое подавляет образование и рост грибка.

Марина С., mirgotovki.ru
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Чай и кофе препятствуют появлению инсульта

Выявлены новые полезные свойства чая и кофе. Ученые в ходе исследований установили, что люди, которые ежедневно употребляют хотя бы одну чашку кофе

Домашняя еда гораздо полезнее и менее калорийнее

Питаться домашней пищей гораздо полезнее, нежели ресторанной. Об этом стало известно благодаря очередному исследованию, которое было проведено в

Апельсины помогают похудеть

О полезных свойствах цитрусовых известно очень много. Они повышают иммунитет, укрепляют здоровье, улучшают цвет лица и многое другое. Цитрусовые

Паста - полезна для здоровья

В последнее время паста приобрела дурную репутацию во всем мире - это вкуснейшее блюдо незаслуженно обвинили в причине ожирения во всем мире.

Газированные напитки очень вредны для сердца

Ни для кого не секрет, что газированные напитки являются лакомством, которое стоит употреблять крайне редко. Повседневное распитие газировок очень

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить