Пирог с рикоттой


Ингредиенты:

- 1 яйцо;
- 0,5 ч.л. соли;
- 50 гр. сливочного масла;
- 150-200 гр. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя, можно заменить 0,5 ч.л. гашеной содой.

Начинка:

- 15-20 помидорок черри;
- 250 гр. рикотты, можно также использовать Альметте, Буко, Филадельфию;
- базилик.

Пирог с рикоттой


Первым делом нужно приготовить тесто, для этого растираем масло с солью.

Пирог с рикоттой


Добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем.

Пирог с рикоттой


Далее, отправляем в миску разрыхлитель и муку.

Пирог с рикоттой


Пирог с рикоттой


Выкладываем тесто в смазанную маслом форму для запекания. Сделать бортики.

Пирог с рикоттой


Поверх теста положить бумагу для выпечки, сверху насыпать фасоль или горох.

Пирог с рикоттой


Печь при 180 градусах около 20-25 минут. После приготовления фасоль убрать из формы.

Пирог с рикоттой


С помощью блендера перемешать рикотту с базиликом.

Пирог с рикоттой


Пирог с рикоттой


Помидоры разрезать напополам.

Пирог с рикоттой


Выложить начинку на остывший корж, сверху украсить помидорами.

Пирог с рикоттой
скачать dle 10.2 Форекс опционы


Похожие рецепты:

Клубничный пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

В приготовлении этого пирога можно использовать любые ягоды.

Пирог с грушей
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Груши можно заменить любыми другими фруктами или ягодами.

Печенье с шоколадом
10:01:2012  |  Выпечка » Печенье

Данная выпечка придется по душе не только вашим самым маленьким домочадцам, но и вам самим.

Торт с фруктами
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Торт готовится очень легко и просто.

Пирог с рикоттой и брокколи
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Нежный и очень вкусный пирог, не требующий при приготовлении особых кулинарных навыков.

Полезные статьи:

Коктейль с малиной
17:01:2013  |  Напитки  |   0
Коктейль с малиной


Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Ягоды для коктейля можно использовать любые.
Домашний лимонад
18:02:2013  |  Напитки  |   0
Домашний лимонад


Прекрасный лимонад приготовленный своими руками без добавления вредных примесей.
Коктейль из моркови
16:07:2012  |  Напитки  |   0
Коктейль из моркови


Коктейль из моркови - питательный и сытный напиток.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить