» » Картофельные гнездышки с грибами
Картофельные гнездышки с грибами
28:02:2013  |  Вторые блюда  |   0
Ингредиенты:

- 300 гр. грибов;
- 800 гр. картофеля;
- растительное масло;
- зелень по вкусу;
- 70 мл. молока;
- 50 гр. сыра;
- 1 ст.л. сливочного масла;
- лук порей, можно заменить репчатым;
- соль и перец по вкусу.

Картофельные гнездышки с грибами


Очищенный картофель отварить до готовности.

Картофельные гнездышки с грибами


Нарезать полукольцами лук порей.

Картофельные гнездышки с грибами


Грибы нарезать кубиками.

Картофельные гнездышки с грибами


Зелень мелко порубить.

Картофельные гнездышки с грибами


Обжарить лук на растительном масле.

Картофельные гнездышки с грибами


Добавить в сковороду грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить, периодически помешивая, еще 15 минут.

Картофельные гнездышки с грибами


Добавить зелень, тщательно перемешать, выключить огонь. Остудить.

Картофельные гнездышки с грибами


Слить воду с картофеля, потолочь его. Добавить соль, масло и молоко.

Картофельные гнездышки с грибами


Картофельные гнездышки с грибами


Сыр натереть на мелкой терке.

Картофельные гнездышки с грибами


Противень застелить пергаментной бумагой или смазать его маслом. Выложить на него с помощью кулинарного шприца пюре в виде гнездышек.

Картофельные гнездышки с грибами


В серединку каждого гнездышка положить грибную начинку.

Картофельные гнездышки с грибами


Сверху посыпать сыром. Запекать при 180 градусах около 20 минут.

Картофельные гнездышки с грибами
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Запеканка с картофелем и грибами
10:01:2012  |  Вторые блюда

Блюдо не только очень красивое, но и восхитительно вкусное.

Суфле из картофеля
10:01:2012  |  Вторые блюда

Все гениальное - просто!

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
10:01:2012  |  Вторые блюда

Запеканка - прекрасное блюдо для вечерней трапезы.

Фаршированный лук-порей
10:01:2012  |  Вторые блюда

Лук-порей продается практически в каждом супермаркете. Вкус у данного лука гораздо нежнее, нежели у обычного репчатого лука.

Тушеные грибы
10:01:2012  |  Вторые блюда

Для приготовления этого блюда можно использовать любые грибы. Время приготовления зависит от используемых вами грибов.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить