Рыба с томатным соусом
Ингредиенты:

- 300 гр. помидор;
- 500 гр. филе рыбы;
- 1 яйцо;
- 150 гр. лука;
- зелень по вкусу;
- 50 гр. оливок или маслин;
- мука;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло.

Рыба с томатным соусом


Филе нарезать порционными кусочками.

Рыба с томатным соусом


Яйцо слегка взбить с солью. Обвалять в нем кусочки рыбы.

Рыба с томатным соусом


Далее, обвалять рыбу в муке.

Рыба с томатным соусом


Пожарить филе до готовности на растительном масле.

Рыба с томатным соусом


Репчатый лук мелко порезать.

Рыба с томатным соусом


Помидоры нарезать кубиками, маслины кружочками.

Рыба с томатным соусом


Рыба с томатным соусом


Зелень мелко порубить.

Рыба с томатным соусом


Лук обжарить на растительном масле.

Рыба с томатным соусом


Добавить помидоры. Посолить по вкусу. Тушить овощи еще около пяти минут.

Рыба с томатным соусом


Добавить оливки и зелень. Перемешать и сразу же убрать сковороду с огня.

Рыба с томатным соусом


Выложить рыбу на тарелки.

Рыба с томатным соусом


Поверх выложить соус.

Рыба с томатным соусом


Приятного аппетита!

Рыба с томатным соусом
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Рыба с грибами
10:01:2012  |  Вторые блюда

К этому блюду подойдет любой гарнир.

Камбала с томатным соусом

Кому не нравится "йодистый" вкус черной кожи камбалы могут ее просто очистить.

Куриное филе под томатным соусом

Нежное, ароматное мясо идеально подойдет для вечерней трапезы.

Филе рыбы, запеченное с помидорами и сыром

Жаренная рыба уже всем давно наскучила, а потому, предлагаю сегодня приготовить запеченную рыбу с помидорами и сыром.

Рыба под соусом "Тартар"

Нежные кусочки жаренной рыбы с вкуснейшим соусом "Тартар" - прекрасное завершение дня.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить