» » » Курица карри в кокосовом молоке
Курица карри в кокосовом молоке
25:01:2012  |  Вторые блюда » Блюда из птицы  |   0
Курица карри в кокосовом молоке

Предлагаю вам приготовить курочку карри в кокосовом молоке. Делается быстро, просто, а главное - это необычайно вкусно.

Я готовил блюдо из куриных ножек, однако тут можно брать любую часть курицы. В идеале, конечно, грудинка.

Ножки помыл, почистил, обжарил в масле до корочки

Курица карри в кокосовом молоке


Переходим к соусу. Итак, для соуса нам нужно:

1. 1 луковица
2. 5 зубчиков чеснока
3. 1 небольшой корень свежего имбиря
4. приправа карри, сладкая паприка, куркум и сухой чилли
5. 1 банка кокосового молока
6. сок с половинки лимона
7. соль и перец

Курица карри в кокосовом молоке


Нарезаем овощи и обжариваем их по очереди в том же масле, где жарили курицу. Сначала лук, потом имбирь и чеснок. Затем добавляем туда специи

Курица карри в кокосовом молоке
Курица карри в кокосовом молоке


Курица карри в кокосовом молоке


Как только овощи обжарятся, добавляем туда кокосовое молоко, солим, перчим и кладем курицу. Тушим это 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Курица карри в кокосовом молоке
Курица карри в кокосовом молоке
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Курица, запеченная на банке

Курица приготовленная таким способом получится очень мягкой и нежной, причем без капли лишнего жира.

Мясо с овощами

Мясо отлично сочетается с овощами и готовится вполне быстро и просто. Самое то, что нужно для ужина после тяжего трудодня.

Курица с драниками в горшочке

Предлагаю приготовить курочку в горшочках.

Курица по-умбрийски

Предлагаю вашему вниманию курочку по-убрийски.

Курица-карри

Увидела я недавно по телевизору передачу, где многоуважаемый Сталик Ханкишиев делился со зрителями рецептом приготовления индийской курочки карри. От

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить