» » » Булочки с кремом
Булочки с кремом
16:10:2012  |  Выпечка » Булочки  |   0
Ингредиенты для теста (количество указано для шести булочек):

- 250 гр. муки;

- 1 ч.л. разрыхлителя;

- 100 гр. холодного сливочного масла, можно заменить маргарином;

- 100 гр. сметаны, либо густого йогурта.

Ингредиенты для крема:

- цедра 1/2 лимона;

- 1 желток;

- 3 ст.л. ванильного сахара;

- 1 ст.л. крахмала;

- 1 стакан молока.

Булочки с кремом


Муку соединить с разрыхлителем.

Булочки с кремом


Добавить в муку нарезанное на небольшие кусочки сливочное масло. Растереть в крошку.

Булочки с кремом


Добавить сметану. Замесить немного липкое тесто.

Булочки с кремом


Формируем из теста шар.

Булочки с кремом


Делим тесто на шесть ровных частей. Формируем небольшие шарики. Выкладываем их в формочки для выпекания. Печь при 180 градусах около 20 минут.

Булочки с кремом


Булочки с кремом


Приступаем к приготовлению крема. Ставим молоко на плиту.

Булочки с кремом


Пока молоко греется растираем желток с крахмалом.

Булочки с кремом


Крахмальную массу соединить с 1/3 частью молока. Тщательно перемешать.

Булочки с кремом


Вливаем оставшееся молоко в крахмал. Варить около двух минут на среднем огне.

Булочки с кремом


Когда масса немного остынет добавить в смесь цедру лимона.

Булочки с кремом


Делаем углубления в булочках. Заполняем их кремом.

Булочки с кремом
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Муравейник
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Муравейник - один из самых простых и очень вкусных тортов.

Яблочные маффины под нежным кремом
10:01:2012  |  Выпечка

Из указанного ниже количества ингредиентов у вас должно получиться 15 маффинов.

Черемуховый торт со сметанным кремом
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Предлагаю сегодня побаловать своих близких вкусным черемуховым тортом.

Яблочный пирог со сметанным кремом
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Нежное тесто, мягкие сочные яблоки и невероятно вкусный крем - что может быть вкуснее?

Бисквитный десерт с заварным кремом
10:01:2012  |  Десерты

Рецепт очень вкусного и простого десерта.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить