- 200 гр чечевицы
- томатная паста - 1 ст. ложка
- морковь
- лук
- тмин, паприка, карри
- соль
- оливковое масло
Режем лук
Добавляем порезанную морковь
Льем оливковое масло, тушим в ней морковь и лук в течении 10 минут
Высыпаем чечевицу, которые мы предварительно помыли. Вода должна немного покрывать фасоль. Туда же нужно добавить специи, пасту и соль
Смешиваем и тушим 20 минут, заливаем воду и варим еще 20 минут
Суп подаем немного остывшим, превращаем его в пюре, здесь нам поможет блендер
