» » » Баранья нога с молодым картофелем и овощами
Баранья нога с молодым картофелем и овощами
09:01:2012  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Баранья нога с молодым картофелем и овощами

Закончились новогодние праздники, готовить ничего не хотелось. Однако в гости ждали друзей, и те в свою очередь настояли на баранине. Делюсь с вами рецептом.

Нам нужны:
Баранья нога с молодым картофелем и овощами

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Моем, чистим и режем овощи вот так
Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Ногу моем, очищаем от сухожилий, пленок, но оставляем немного жирка

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Начиняем теперь ногу морковью, сельдереем и чесноком

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Солим крупной солью, натираем смесью 5-ти перцев, посыпаем свежемолотым перцем и смазываем оливковым маслом. В таком виде нога маринуется 30 минут.

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Готовим протвинь, застилаем его фольгой, выкладываем на него апельсины, яблоко, лук, перец болгарский

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


кладем ногу и докладываем на нее остальные овощи-фрукты

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Закрываем фольгу и убираем в духовку на 2, 5 часа

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Достаем ногу, раскрываем фольгу и раскладываем в овощной сок половинки молодой картошки и не закрывая фольгой еще на 25 минут в духовку. Посыпаем зеленью и еще 5 минут

Баранья нога с молодым картофелем и овощами


Нога готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Мясо запеченное в фольге
10:01:2012  |  Вторые блюда

Отлично подходит для начинающих хозяек. Блюдо очень вкусное, в то же время простое, особых навыков не требует.

Сочная курица из банки

Благодаря трехлитровой банки курочка запечется в собственном соку и станет невероятно нежной и вкусной.

Стифадо из кролика

У нас на ужин кроличья лапка на счастье. Для ее приготовления нам понадобится:

Суп-пюре из тыквы
10:01:2012  |  Первые блюда

Рецепт этого супчика пользуется неизменной популярностью у наших друзей и родственников, что и подтолкнуло меня поделиться им с вами.

Пирог с абрикосами
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Очень люблю пирог с абрикосами за его нежность и кисло-сладкий вкус. Делюсь с вами рецептом.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить