Вареники с сырой картошкой


В первую очередь ингредиенты:

- полтора килограмма картофеля
- 200 грамм свежего или соленого сала
- 2 средних репчатых лука
- соль и перец
- 700 грамм пельменного теста

Вареники с сырой картошкой


Пельменное тесто можно приготовить по-разному. Имейте в виду, что для вареников с сырым картофелем нужно приготовить крутое тесто. То есть при замесе засыпаем больше муки и помещаем тесто в холодильник

Вареники с сырой картошкой


Лук, сало и картофель мы крути через мясорубку. Туда же добавляем специи, все перемешиваем.

Вареники с сырой картошкой


Фарш отжимаем руками

Вареники с сырой картошкой


Потом выкладываем его на 15 минут на сито. Далее опрокидываем в миску

Вареники с сырой картошкой


После приготовления подаем в горячем виде

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой



скачать dle 10.2 Форекс опционы


Похожие рецепты:

Настоящие хинкали

Все, что вы раньше слышали о хинкали - ерунда! Пришло время научиться готовить настоящую хинкали!

Рулет со сливами и яблоками
10:01:2012  |  Выпечка » Рулеты

Приготовить рулет несложно, получаем сдобную и пушистую выпечку. Запах пирогов в доме - сразу вспоминаешь о детстве!

Пицца с домашней колбасой
10:01:2012  |  Выпечка » Пицца

Свиная колбаса выгодно отличается на фоне других колбас. Попробуем приготовить пиццу с именно с ней. Комбинация интересная, вкус изумительный.

Чебуреки
10:01:2012  |  Закуски

Расскажу вам как приготовить очень вкусные и сочные чебуреки.

Ленивые вареники
10:01:2012  |  Вторые блюда

Хочу поделиться с вами рецептом быстрого приготовления ленивых вареников. Делать их совершенно не сложно. На их приготовление вы потратите всего 30

Полезные статьи:

Коктейль с малиной
17:01:2013  |  Напитки  |   0
Коктейль с малиной


Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Ягоды для коктейля можно использовать любые.
Домашний лимонад
18:02:2013  |  Напитки  |   0
Домашний лимонад


Прекрасный лимонад приготовленный своими руками без добавления вредных примесей.
Коктейль из моркови
16:07:2012  |  Напитки  |   0
Коктейль из моркови


Коктейль из моркови - питательный и сытный напиток.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить