» » » Блины с творогом и с соусами
Блины с творогом и с соусами
19:07:2012  |  Выпечка » Блины  |   0
Ингредиенты для начинки:

- 4-5 ст.л. сметаны;

- 4-5 ст.л. сахара;

- 400 гр. творога;

- 300 гр. вишни, можно замороженной.


Ингредиенты для клубничного соуса:

- 3 ст.л. сахара;

- 300 гр. клубники;

- 1 ст.л. крахмала.


Ингредиенты для заварного крема:

- 2 ч.л. ванильного сахара, можно заменить 1/4 ч.л. ванилина;

- 1 яйцо;

- 2 ч.л. муки;

- 3 ст.л. сахарного песка;

- 250 мл. сливок, можно заменить молоком.

Также нам потребуется 10-12 блинчиков.

Блины с творогом и с соусами


Перво-наперво нужно приготовить клубничный соус, для этого необходимо измельчить клубнику в блендере.

Блины с творогом и с соусами


Добавить сахарный песок и 150 мл. воды. Довести смесь до кипения.

Блины с творогом и с соусами


Отдельно разводим в 50 мл. холодной кипяченной воде крахмал.

Блины с творогом и с соусами


Крахмал влить в клубнику. Тщательно перемешать и снять с огня. Остудить.

Блины с творогом и с соусами


Далее, необходимо приготовить ванильный соус. Доводим сливки до кипения.

Блины с творогом и с соусами


В отдельной миске взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавляем муку.

Блины с творогом и с соусами


Блины с творогом и с соусами


Не спеша добавляем горячие сливки. Нужно постоянно помешивать.

Блины с творогом и с соусами


Переливаем получившуюся смесь в небольшой сотейник. Ставим на огонь. Варить, постоянно помешивая до тех пор, пока соус не загустеет.

Блины с творогом и с соусами


Настала очередь начинки. В глубокой миске смешиваем творог со сметаной и сахаром.

Блины с творогом и с соусами


Добавить к творогу вишню. в том случае, если вы используете замороженную вишню, ее необходимо предварительно разморозить.

Блины с творогом и с соусами


Заполняем начинкой блинчики.

Блины с творогом и с соусами


Блины с творогом и с соусами


Подавать с соусами. Приятного аппетита!

Блины с творогом и с соусами
А также предлагаем узнать где можно купить мужскую вышыванку. Вышиванку в Киеве надо покупать только в нашем интернет магазине. скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Шоколадное суфле с вишневым соусом
10:01:2012  |  Десерты

Невероятно вкусное и простое блюдо.

Клубничный пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

В приготовлении этого пирога можно использовать любые ягоды.

Суфле из клубники
10:01:2012  |  Десерты

Предлагаю приготовить нежнейшее клубничное суфле.

Сырники с вишневым соусом
10:01:2012  |  Десерты

В основном сырники подаются со сметаной, либо с каким либо джемом, я же предлагаю подавать их с вкуснейшим вишневым соусом.

Торт с сырным кремом и клубникой
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Вместо клубники можно использовать любые другие фрукты и ягоды.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить