» » » Пирог с картофелем и сыром
Пирог с картофелем и сыром
04:05:2012  |  Выпечка » Пироги  |   0
Ингредиенты:

- 100 гр. твердого сыра;

- 2 ст. муки;

- 1 яйцо;

- 3-4 средних картофелины;

- пол чайной ложки соды;

- 1/2 стакана сметаны;

- 100 гр. сливочного масла;

- соль по вкусу;

- зелень.

Пирог с картофелем и сыром


Сливочное масло "рубим" ножом.

Пирог с картофелем и сыром


Всыпаем к маслу муку и тщательно перемешиваем, у вас должны получиться крошки.

Пирог с картофелем и сыром


В отдельной тарелке смешиваем соду, сметану и яйцо.

Пирог с картофелем и сыром


Смешиваем крошки и сметанную смесь. Замешиваем тесто. Убираем его на полчаса в холодильник. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Превращаем картошку в пюре и смешиваем его с рубленной зеленью.

Пирог с картофелем и сыром


По прошествии получаса вынимаем тесто из холодильника и разделяем его на две неравные части. Большую часть раскатываем в тонкий пласт и застеливаем его в смазанную маслом форму.

Пирог с картофелем и сыром


Выкладываем на тесто картофельное пюре.

Пирог с картофелем и сыром


Сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром.

Пирог с картофелем и сыром


Оставшейся частью теста закрываем наш пирог. Защипляем края.

Пирог с картофелем и сыром


Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 200 градусов около 20 минут.

Пирог с картофелем и сыром
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Пирог с мясом и сыром
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

В качестве начинки можно использовать все, что угодно, будь-то капуста, картофель или грибы.

Яблочный пирог со сметанным кремом
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Нежное тесто, мягкие сочные яблоки и невероятно вкусный крем - что может быть вкуснее?

Персиковый пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Простой, но невероятно вкусный летний пирог.

Капустный пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Данный пирог довольно прост и быстр в приготовлении. Тесто получается нежным и рассыпчатым.

Пирог с луковой начинкой
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Пирог приготовленный по этому рецепту получается невероятно сочным и нежным. Попробуйте и вы, вам обязательно понравится.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить