Зеленая икра


Зеленая икра

Поделюсь с вами семейным рецептом приготовления баклажановой икорки.

Берем синенькие. Количество — на ваше усмотрение, равно как и другие ингридиенты. Здесь все — на ваш вкус. У меня было 4 маленьких баклажана и я их пустила в дело. Кладем их в духовку и запекаем. Не забываем несколько раз перевернуть, чтобы равномерно пропечь. Достаем и охлаждаем.

Снимаем шкурку и приступаем к рубке. Сразу скажу, я не против процессоров/мясорубок, но мне не сложно порубить синенькие ножом, при условии что именно так всегда поступали у нас в семье. И скорее всего это что-то да значит.

Зеленая икра


Рубим мелко лук и добавляем его к синеньким. Добавляем нерафинированное масло, которое сильно пахнет семечками. И солим.

Зеленая икра


Можно считать, что икра готова. Но опционально можно добавить мелко резаные помидоры.

Теперь мажем икру на хлебушек и вкушаем с удовольствием

Зеленая икра
скачать dle 10.2 Форекс опционы


Похожие рецепты:

Икра улиток набирает популярность

Икра пользуется огромной популярностью среди любителей деликатесов. В мире существует множество видов икры. В прошлом году в ресторанах Франции и

Грибная икра
10:01:2012  |  Закуски

Вкусная закуска на каждый день.

Рубленные котлеты из индейки

Поделюсь с вами семейным рецептом приготовления вкусных котлет-ракет. Их еще готовила мне моя бабушка и дед. Теперь я угощаю ими своих детей.

Яичница-пицца
10:01:2012  |  Выпечка » Пицца

Поделюсь с вами рецептом приготовления простого холостяцкого блюда. Это яичница, но своей наполненостью и внешним видом напоминает пиццу. Отсюда и

Малосольные огурчики без рассола
10:01:2012  |  Закуски

Поделюсь с вами рецептом приготовления малосольных огурчиков без рассола. Делается все быстро, получается вкусно.

Полезные статьи:

Коктейль с малиной
17:01:2013  |  Напитки  |   0
Коктейль с малиной


Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Ягоды для коктейля можно использовать любые.
Домашний лимонад
18:02:2013  |  Напитки  |   0
Домашний лимонад


Прекрасный лимонад приготовленный своими руками без добавления вредных примесей.
Коктейль из моркови
16:07:2012  |  Напитки  |   0
Коктейль из моркови


Коктейль из моркови - питательный и сытный напиток.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить