» » » Настоящие хинкали
Настоящие хинкали
27:06:2013  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Для готовки нам надо:

1. свинина
2. говядина
3. соль
4. яйцо
5. репчатый лук
6. кинза
7. кориандр

Сначала готовим муку, разбиваем туда яйцо, засыпаем солью и заливаем водой. Тесто нужно хорошенько перемешать.

Тесто должно превратиться в однородную массу. Все это заворачиваем в пищевую пленку и ждем, пока настоится.

Начинка у нас состоит из свинины и говядины. Пропускаем мясо через мясорубку.

Нарезаем лук, солим его и мнем руками, чтобы появился сок.

Перемешиваем мясо с луком, добавляем кориандр, кинзу и немного воды. Смешиваем.

Кипятим воду, добавляем соль.

Нарезаем тесто в форме колбасы и режем ее на мелкие куски.

Раскатываем тесто, заворачиваем туда фарш, варим в течении 13 минут.

Настоящие хинкали

Настоящие хинкали

Настоящие хинкали

Настоящие хинкали






скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Пицца с домашней колбасой
10:01:2012  |  Выпечка » Пицца

Свиная колбаса выгодно отличается на фоне других колбас. Попробуем приготовить пиццу с именно с ней. Комбинация интересная, вкус изумительный.

Фаршированные перцы

Многие любят это блюдо, но не все знают как правильно его готовить. Сейчас мы приготовим перец с мясным фаршем в сметанной заливке

Манты
10:01:2012  |  Вторые блюда

Захотелось мне мантов, вот и приготовил их и позвал в гости друзей.

Китайские пельмени - Ван Тан ( Вон Тон )
10:01:2012  |  Вторые блюда

Сегодня расскажу вам как готовить китайские пельмени. К слову, сами китайцы готовять их на праздники или по случаю какого-то торжества.

Греческий ореховый пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Для начала необходимо приготовить тесто. Муку нужно просеять с солью, добавить туда оливковое масло, сок лимона и 1 стакан воды. Затем вымесить

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить