» » Вино, выдержанное на дне океана, имеет другой вкус
Вино, выдержанное на дне океана, имеет другой вкус
03:06:2013  |  Кулинарные новости  |   0
Вино, выдержанное на дне океана, имеет другой вкус


В конце зимы текущего года виноделы из Калифорнии провели необычный эксперимент. Сотрудники винодельни Mira Winery опустили на дно океана несколько ящиков молодого вина. Сорт вина называется Каберне Совиньон.

Точно такое же вино было убрано в подвалы винодельни. Спустя три месяца вино было поднято из океана. Какого же было удивление дегустатора, когда он попробовал вино, выдержанное на дне океана.

Сомелье отметил, что вино не лучше и не хуже вина, которое было выдержано традиционным образом, однако оно приобрело оттенки, которые совершенно не свойственны вину сорта Каберне.

Ученые пока никак не могут объяснить этот факт. Возможно, на вкус вина повлияли температура, давление или постоянное движение воды. Вино было отправлено на анализы, а виноделы тем временем подготавливают новую партию вина для погружения в океан. На этот раз время погружения будет увеличено.

Марина С., mirgotovki.ru
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Вино 21 века склонно к порче

Французские виноделы предупреждают весь мир, что вино, которое производится в 21 столетии склонно к порче, так как современные виноделы используют

США является лидером по употреблению вина

По результатам очередного исследования стало известно, что Франция больше не является лидирующей страной по употреблению вина.

Создано вино, не вызывающее аллергию

В мире существует огромное количество аллергиков. Причины для появления симптомов аллергии - множество и порой, они не всегда бывают обычными. Знали

Вино под замок!

Одна известная компания, которая занимается производством аксессуаров для вина, изобрела новую пробку для алкогольного напитка. Эта пробка позволит

Block 42 - самое дорогое вино в мире

Не так давно в столице нашей Родины состоялась презентация самого дорогого в мире вина. Данный алкогольный напиток был произведен на австралийской

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить