Суп-пюре из овощей


Ингредиенты:

- 150 гр. лука;
- 500 гр. кабачков, можно заменить цуккини;
- соль и перец;
- растительное масло;
- 500 гр. цветной капусты;
- 150 гр. моркови.

Суп-пюре из овощей


Репчатый лук мелко накрошить.

Суп-пюре из овощей


Кабачки очистить и нарезать кубиками.

Суп-пюре из овощей


Морковь натереть на средней терке.

Суп-пюре из овощей


Цветную капусту разобрать на соцветия.

Суп-пюре из овощей


Обжарить лук в кастрюле на растительном масле.

Суп-пюре из овощей


Добавить морковь.

Суп-пюре из овощей


Добавить капусту и кабачки. Немного посолить и поперчить по вкусу.

Суп-пюре из овощей


Залить овощи водой ровно настолько, чтобы она их полностью покрывала. Варить до полной готовности.

Суп-пюре из овощей


Варенные овощи переложить в блендер и налить немного бульона.

Суп-пюре из овощей


Хорошо измельчить.

Суп-пюре из овощей
скачать dle 10.2 Форекс опционы


Похожие рецепты:

Запеканка из кабачков с мясом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Летнее, вкусное блюдо на каждый день.

Овощной суп с фрикадельками
10:01:2012  |  Первые блюда

Полезный и довольно простой в приготовлении суп.

Суп из овощей с фаршем
10:01:2012  |  Первые блюда

Суп получается вкусным и низкокалорийным.

Рагу из овощей
10:01:2012  |  Вторые блюда

В это блюдо можно добавлять любые овощи по желанию.

Кабачки фаршированные
10:01:2012  |  Вторые блюда

При желании кабачки можно заменить баклажанами. В том случае, если вы используете старые кабачки, лучше всего снять кожуру.

Полезные статьи:

Коктейль с малиной
17:01:2013  |  Напитки  |   0
Коктейль с малиной


Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Ягоды для коктейля можно использовать любые.
Домашний лимонад
18:02:2013  |  Напитки  |   0
Домашний лимонад


Прекрасный лимонад приготовленный своими руками без добавления вредных примесей.
Коктейль из моркови
16:07:2012  |  Напитки  |   0
Коктейль из моркови


Коктейль из моркови - питательный и сытный напиток.

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить