» » Японский сладкий омлет
Японский сладкий омлет
06:02:2012  |  Вторые блюда  |   0
Японский сладкий омлет

Это блюдо специально для любителей японской кухни.

Нам понадобится:
Яйца — 4 шт
Саке — 1,5 ст. л.(в моем случае это рисовое вино для готовки)
Миррин — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л. (можно заменить сахаром)
Светлый соевый соус — 2 ст. л.

Японский сладкий омлет


Саке и миррин можно заменить белым вином и сахором. Однако с белым вином получается не так вкусно. Не рекомендую вместо саке использовать разбаленную водку.

Смешиваем в миске все ингредиенты.

Японский сладкий омлет


сковородку смазываем маслом. Как только она раскалится, выливаемна нее первый тонкий блинчик

Японский сладкий омлет


Ждем когда он немного подрумянится, после чего начинаем его сворачивать прямо на сковородке в рулетик. Оставляем его на краю сковородки.

Японский сладкий омлет


Наливаем следующий блин так, чтобы он дошел до завернутого

Японский сладкий омлет


Повторяем все вышеперечисленное до тех пор, пока не закончится омлетная масса

Берем японский бамбуковый коврик. С помощью коврика придаем омлету любую форму. Традиционный японский омлет прямоугольный, но мне нравится делать его треугольным

Японский сладкий омлет
Японский сладкий омлет


Обычно этот омлетик укладываем на рисовый шарик и закрепляем кожей угря или нори, но мы с удовольствием поедаем и без риса.
Приятного аппетита

Японский сладкий омлет
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Голень запечёная в горшочке с вином

Надоели привычные блюда из курицы? Мы предлагаем вам что-то более оригинальное.

Омлет с креветками
10:01:2012  |  Закуски

Из указанного чуть ниже количества ингредиентов получится 2 порции.

Сырный омлет
10:01:2012  |  Вторые блюда

Вкус омлета знаком всем. Предлагаем вам изменить знакомый вкус с детства.

Рулет из омлета
10:01:2012  |  Выпечка » Рулеты

Просто, быстро и красиво.

Спагетти с креветками и белым вином

Захотелось мне чего-нибудь итальнского, вот и приготовила спагетти, запеченные в "рукаве"из фольги, с креветками и душистыми травами.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить