» » » Тушеная говядина со сливами
Тушеная говядина со сливами
03:02:2012  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Тушеная говядина со сливами

Решила поделиться с вами рецептом приготовления говядины со сливами.

Необходимо взять:

500гр говядины (которую вы предпочитаете для тушения)
2 луковицы
1 морковка
1 стебель сельдерея
100 г черных слив
1 столовая ложка томатной пасты
соль, перец
2 столовых ложки растительного масла
200 мл воды или бульона.

Нарезаем говядину на кубики. Чистим и нарезем овощи

Тушеная говядина со сливами


Тушеная говядина со сливами


Обжариваем наше мясо на сковородке,солим перчим его, после чего выкладываем в посуду для тушения.

Тушеная говядина со сливами


На этой же сковороде обжариваем морковку, лук и сельдерей. Добавляем томатную пасту и жарим еще пару минуток.

Тушеная говядина со сливами


Овощи перемещаем со сковороды к мясу в нашу кастрюльку для тушения

Тушеная говядина со сливами


Заливаем все это дело бульоном (я просто развела бульонный кубик в воде) , накрываем крышкой и оставляем тушиться на небольшом огне примерно 1 час, пока мясо не станет мягким. За пол часа до готовности добавляем сливы (я их порезала на четвертинки, но это не обязательно) и перемешиваем. Солим, перчим.

Тушеная говядина со сливами
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Говядина, тушеная с перцем

В качестве гарнира можно запечь в духовке помидоры и сварить рис.

Рулет со сливами и яблоками
10:01:2012  |  Выпечка » Рулеты

Приготовить рулет несложно, получаем сдобную и пушистую выпечку. Запах пирогов в доме - сразу вспоминаешь о детстве!

Говядина по-строгановски

Вкус этого блюда заставит позабыть обо всем на свете...

Говядина на пиве

Осталось у меня в холодильнике половина бутылочки пива. Выпить не вкусно - пиво выветрилось, а вот применить в дело - самое оно. Решила приготовить в

Рагу из свинины на экзотический лад

Рагу - блюдо очень популярное и рецептов его приготовления масса. Так что попробую изложить теорию готовки вкратце.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить