» » Икра улиток набирает популярность
Икра улиток набирает популярность
14:01:2013  |  Кулинарные новости  |   0
Икра улиток набирает популярность


Икра пользуется огромной популярностью среди любителей деликатесов. В мире существует множество видов икры. В прошлом году в ресторанах Франции и Великобритании стали подавать совершенно новый деликатес - икру улиток.

Деликатес производится на севере Франции, а именно в области Пикардия. Более трех лет назад там была построена необычная ферма. На этой ферме занимаются производством икры виноградных улиток.

Фермой владеет супружеская пара - Доминик и Сильвия Пьеру. Предприниматели потратили несколько лет, для того, чтобы вывести специальную породу улиток, которые выкладывают икру не раз в год, как это бывает в дикой природе, а четыре раза в год.

Доминик и Сильвия разработали специальный рацион питания, а также способ хранения приготовленной икры. Цвет деликатеса - жемчужный. В прошлом году данная ферма принесла своим владельцам первую прибыль. Всего в течение года было изготовлено 300 килограммов икры. Стоимость ста граммов икры улиток равна 230 долларам.

Марина С., mirgotovki.ru
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Бутерброд на новый год
10:01:2012  |  Закуски » Бутерброды

Следующий год будет годом змеи. Данный способ подачи бутерброда будет очень актуальным на праздник.

Во Франции прошла акция протеста против употребления фуа-гра

Фуа-гра невероятно популярное и вкусное блюдо их утиной печени. Данный деликатес является очень дорогим удовольствием. Однако, не все жители планеты

С 1 июля 2012 года блюда из сырой печени в Японии под запретом

В минувшее воскресенье, 1 июля 2012 года, вступил в силу закон, запрещающий подавать в ресторанах блюда, приготовленные из сырой печени. Стоит

В нью-йоркском ресторане подается омлет за 100 долларов

Стало известно, где подается самый дорогой в мире омлет. Его стоимость конечно же не миллион долларов, а всего одна тысяча. Данное "изысканное" блюдо

Зеленая икра
10:01:2012  |  Закуски

Поделюсь с вами семейным рецептом приготовления баклажановой икорки.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить