» » Рогалики с разными начинками
Рогалики с разными начинками
11:01:2013  |  Выпечка  |   0
Ингредиенты для теста:

- 3 яйца;
- 700-800 гр. муки;
- 200 гр. сахарного песка;
- 200 мл. молока;
- 150 гр. сливочного масла, либо маргарина;
- 10 гр. сухих дрожжей.

Ингредиенты для начинки:

- сахар;
- орехи;
- мак;
- яблоки.

Рогалики с разными начинками


В теплое молоко положить дрожжи и 1 ст.л. сахарного песка. Спустя 15 минут масса должна подняться.

Рогалики с разными начинками


В поднявшиеся дрожжи положить 150 гр. муки, тщательно перемешать.

Рогалики с разными начинками


Убрать опару в теплое место минут на 20.

Рогалики с разными начинками


Растереть яйца с сахарным песком.

Рогалики с разными начинками


Добавить яйца с сахаром в опару.

Рогалики с разными начинками


Добавить в миску размягченное масло, 300-350 г. муки, аккуратно перемешать.

Рогалики с разными начинками


Рогалики с разными начинками


Убрать тесто в теплое место.

Рогалики с разными начинками


Дать тесту подняться.

Рогалики с разными начинками


Как только тесто поднимется, добавить в него еще муки. Получившееся тесто не должно прилипать к рукам.

Рогалики с разными начинками


Приступаем к приготовлению начинки. Измельчаем в блендере орехи. Добавляем сахар.

Рогалики с разными начинками


Рогалики с разными начинками


Очищенное яблоко нарезаем кубиками, добавляем сахар.

Рогалики с разными начинками


Разрезаем тесто на три части. Раскатываем каждую часть в крут, толщина которого не должна быть больше 2-3 мм.

Рогалики с разными начинками


Разрезать каждый круг на 8 треугольников.

Рогалики с разными начинками


Выложить на широкий край начинку.

Рогалики с разными начинками


Свернуть треугольник рулетиком.

Рогалики с разными начинками


Край немного прижать.

Рогалики с разными начинками


Выложить рогалики на смазанный маслом противень (можно также использовать пергаментную бумагу).

Рогалики с разными начинками


Печь при 180 градусах около 20-25 минут.

Рогалики с разными начинками
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Ватрушки
10:01:2012  |  Выпечка

Пышное тесто и сочная начинка.

Пирог с ореховой начинкой
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Начинка получается мягкой и совсем не похожей на грильяж.

Рогалики с ореховой начинкой
10:01:2012  |  Выпечка

Очень простой и недорогой рецепт приготовления вкуснейших рогаликов.

Грибной пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Вместо грибов можно использовать мясо или варенную колбасу.

Гавайская пицца
10:01:2012  |  Выпечка » Пицца

Из указанного ниже количества у вас должно получиться три небольшие пиццы.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить