» » » Торт с лимоном и клюквой
Торт с лимоном и клюквой
20:12:2012  |  Выпечка » Торты  |   0
Ингредиенты для торта:

- 600-650 гр. муки;
- 200 гр. сливочного масла;
- 4 яйца;
- 300 гр. сметаны;
- 200 гр. сахарного песка;
- 10 гр. разрыхлителя, можно заменить 1 ч.л. содой.

Ингредиенты для начинки:

- 200 гр. сахарного песка;
- 1 лимон;
- 400 гр. клюквы.

Ингредиенты для пропитки:

- 75 мл. воды;
- сок половинки лимона.

Торт с лимоном и клюквой


Целый лимон залить кипятком, убрать миску в сторону на пол часа.

Торт с лимоном и клюквой


Растереть сливочное масло с сахарным песком.

Торт с лимоном и клюквой


Добавить к маслу яйца, тщательно перемешать.

Торт с лимоном и клюквой


Туда же добавить сметаны, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.

Торт с лимоном и клюквой


Торт с лимоном и клюквой


Смазать маслом форму для запекания. Выложить в нее 1/3 теста. Печь при 180 градусах около двадцати минут. Таким образом испечь три коржа.

Торт с лимоном и клюквой


Лимон вынуть из воды и нарезать его небольшими дольками. косточки нужно удалить. Положить дольки в блендер.

Торт с лимоном и клюквой


Измельчить. В том случае, если у вас нет блендера, можно воспользоваться обычной мясорубкой.

Торт с лимоном и клюквой


Клюкву перемешать с сахарным песком.

Торт с лимоном и клюквой


Добавить к клюкве измельченный лимон.

Торт с лимоном и клюквой


Пропитка. Смешиваем сахар с водой. Поставить на огонь, греть до тех пор, пока сахар полностью не раствориться.

Торт с лимоном и клюквой


Добавить в пропитку сок половинки лимона.

Торт с лимоном и клюквой


Взбить сливки с сахарным песком.

Торт с лимоном и клюквой


Испеченный корж смазать половиной пропитки.

Торт с лимоном и клюквой


Сверху выложить клюкву с лимоном.

Торт с лимоном и клюквой


Промазать корж сливками.

Торт с лимоном и клюквой


Положить сверху еще один корж. Пропитать оставшейся пропиткой, положить сверху клюкву и промазать корж сливками. Сверху положить еще один корж. Дать некоторое время торту пропитаться. Украсить лакомство по своему вкусу.

Торт с лимоном и клюквой
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Торт "Самый-самый"
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Сначала необходимо приготовить крем, так как он должен 1-2 часа постоять в холодильнике.

Пирог с лимоном и клюквой
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Нежный пирог с ароматом лимона.

Печенье с шоколадом
10:01:2012  |  Выпечка » Печенье

Данная выпечка придется по душе не только вашим самым маленьким домочадцам, но и вам самим.

Шоколадный торт с вишней
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Предлагаю побаловать своих домочадцев и приготовить им нежнейший торт с вишней.

Морковный торт

Торт получается не только очень вкусным, но и полезным.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить