» » » Свинина, запеченная в брусничном соусе
Свинина, запеченная в брусничном соусе
20:11:2012  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Нам понадобится:

- 1 кг. свинины, при желании можно использовать куриное филе или филе индейки;
- 2 ст.л. меда;
- 300 гр. брусники;
- 1 апельсин;
- соль по вкусу.

Свинина, запеченная в брусничном соусе


Готовим соус, для этого снимаем с апельсина кожуру.

Свинина, запеченная в брусничном соусе


Выжимаем сок из фрукта.

Свинина, запеченная в брусничном соусе


Ложим в блендер бруснику, мед и сок апельсина. Тщательно измельчаем и перемешиваем.

Свинина, запеченная в брусничном соусе


Свинина, запеченная в брусничном соусе


Свинина, запеченная в брусничном соусе


Свинина, запеченная в брусничном соусе


Добавляем в блендер цедру апельсина.

Свинина, запеченная в брусничном соусе


Выливаем в форму для запекания половину получившегося соуса.

Свинина, запеченная в брусничном соусе


Выкладываем мясо. Солим по вкусу.

Свинина, запеченная в брусничном соусе


Поверх мяса выливаем оставшийся соус. Печь в духовке при температуре 180 градусов около одного часа.

Свинина, запеченная в брусничном соусе
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Куриное филе с апельсиновым маринадом

На гарнир прекрасно подойдет вареный рис.

Индейка под клюквенным соусом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Клюквенный соус прекрасно подходить к индейке или курице.

Запеченная семга под сливочно-икорном соусе

Соус прекрасно дополняет нежное филе рыбы.

Запеченная свинина с яблоками

Замечательный рецепт приготовления горячего блюда для праздничного стола.

Куриное филе в сырном соусе

Очень вкусное блюдо куриное филе с необычным сливочным соусом.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить