» » Печеночный торт
Печеночный торт
19:10:2012  |  Вторые блюда  |   0
Нам потребуется:

- 100 мл. молока;

- 700 гр. говяжьей печени;

- 3 зубчика чеснока;

- 2 яйца;

- растительное масло;

- 100 гр. муки;

- 200 гр. репчатого лука;

- 200 гр. моркови;

- майонез;

- соль по вкусу.

Ингредиенты для украшения:

- помидоры;

- 3 вареных яйца;

- зелень.

Печеночный торт


Репчатый лук и морковь очистить. Лук мелко покрошить, морковь натереть на средней терке.

Печеночный торт


Печеночный торт


Лук обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

Печеночный торт


Чуть погодя добавить в сковороду морковь.

Печеночный торт


В небольшой миске соединить майонез с измельченным чесноком.

Печеночный торт


Снять с сырой печени пленки. Прокрутить ее через мясорубку.

Печеночный торт


Добавить в печень яйца и молоко. Тщательно перемешать.

Печеночный торт


Печеночный торт


Добавить в печень муку. Посолить по вкусу.

Печеночный торт


Смазать сковороду маслом. Поджарить с двух сторон блинчики. У вас должно получиться около пяти блинчиков.

Печеночный торт


Смазать блинчик майонезом.

Печеночный торт


Выложить поверх блина жареную морковь с луком.

Печеночный торт


Поверх начинки положить еще один блинчик.

Печеночный торт


Таким способом собрать все блинчики. Украсить торт по вкусу. Можно бока украсить тертыми яичными белками. Верх - тертыми желтками. Из помидор получаются отличные розочки.

Печеночный торт
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Салат "Для любимого"
10:01:2012  |  Салаты

В салат по желанию можно также добавить тертый сыр, получится тоже очень вкусно.

Профитроли с необычными начинками
10:01:2012  |  Закуски

Ваши гости поразятся вашей фантазией.

Паштет из куриной печени
10:01:2012  |  Закуски

Куриный паштет с вкусной сырной начинкой - это настоящая находка для вашего праздничного стола.

Салат с яичными блинчиками
10:01:2012  |  Салаты

Простой и очень вкусный салат.

Тарталетки с печеночным муссом
10:01:2012  |  Закуски

Тарталетки с печеночным муссом - вкуснейшая закуска.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить