» » Тирамису
Тирамису
17:09:2012  |  Десерты  |   0
Ингредиенты:

- порошок какао;

- 4 яйца;

- 500 гр. маскарпоне;

- 100 гр. сахарного песка;

- 2-3 ст.л. вина "Марсала";

- 250 гр. печенья Савоярди;

- 350 мл. растворимого кофе.

Тирамису


Итак, приступим к приготовлению Первым делом займемся приготовлением крема, для этого необходимо отделить белки от желтков. Желтки нужно растереть с сахаром.

Тирамису


Добавляем к желткам маскарпоне. Аккуратно перемешиваем.

Тирамису


Оставшиеся белки взбиваем в пену. Получившуюся густую массу аккуратно добавить к желткам. Осторожно перемешать.

Тирамису


Печенье окунуть в остывший кофе.

Тирамису


Выкладываем печенье в форму.

Тирамису


Заливаем печенье получившимся кремом. Поверх крема выложить еще один слой палочек печенья. Залить все оставшимся кремом.

Тирамису


Тирамису


Убрать форму на 5-6 часов в холодильник.

Тирамису


По прошествии времени посыпать сверху какао через сито.

Тирамису


Тирамису


Разрезать получившийся десерт порционными кусочками.

Тирамису
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Печенье "Фи-Фи"
10:01:2012  |  Выпечка » Печенье

Печенье получается очень нежным и вкусным.

Шоколадный торт с вишней
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Предлагаю побаловать своих домочадцев и приготовить им нежнейший торт с вишней.

Чизкейк
10:01:2012  |  Выпечка » Пирожные

Готовим вкуснейший чизкейк без выпечки.

Шоколадный торт "Сердце"
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Торту необходимо дать время пропитаться, благодаря этому он получится невероятно нежным.

Торт с сырным кремом и клубникой
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Вместо клубники можно использовать любые другие фрукты и ягоды.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить