» » Кофейный десерт
Кофейный десерт
14:09:2012  |  Десерты  |   0
Нам понадобится:

- 300 мл. 33-35% сливок;

- 250 мл. кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл. воды);

- 2 ч.л. желатина;

- 3 желтка;

- 150 гр. сахарного песка.

Кофейный десерт


Заливаем желатин 100 мл. холодной кипяченой водой. Оставляем на то время, которое рекомендует производитель.

Кофейный десерт


Взбиваем желтки с сахарным песком.

Кофейный десерт


Поставить кастрюлю с желтками на водяную баню. Греть до тех пор, пока полностью не раствориться сахарный песок. Как только это произойдет добавить в кастрюлю готовый кофе.

Кофейный десерт


Кофейный десерт


Спустя некоторое время влить в кастрюлю желатин. Греть до полной растворимости желатина. Убрать кастрюлю с огня.

Кофейный десерт


Взбиваем сливки.

Кофейный десерт


Соединить кофейную массу и взбитые сливки.

Кофейный десерт


Разлить по формочкам и убрать в холодильник на несколько часов. Вот, собственно, и все, приятного аппетита!

Кофейный десерт
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Ванильный десерт
10:01:2012  |  Десерты

Из указанного количества ингредиентов получается пять порций.

Десерт "Кофе с молоком"
10:01:2012  |  Десерты

Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций.

Вишнево-сливочный десерт
10:01:2012  |  Десерты

Очень нежный десерт, который несомненно порадует вас и ваших близких.

Суфле из клубники
10:01:2012  |  Десерты

Предлагаю приготовить нежнейшее клубничное суфле.

Десерт со смородиной и взбитыми сливками
10:01:2012  |  Десерты

Смородину можно заменить любыми другими ягодами и фруктами.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить