» » Итальянский хлебный салат
Итальянский хлебный салат
06:01:2012  |  Салаты  |   0
Итальянский хлебный салат

Рецепт этого салата подсмотрен в журнале "Вкусно и Легко" в рубрике "Итальянская классика". Набор продуктов для приготовления, конечно, не совсем итальянский, но, не обессудьте. Салат получается вкусным и пикантным.

Нам необходимо:

-100-150гр "вчерашнего" хлеба, желательно грубого помола
-3 средних помидорчика
-1 огурец
-Петрушка
-Перья зеленого лука
-1-2 зубчика чеснока
-1 луковица
-Масло растительное
-Уксус
-Горчица.

Итальянский хлебный салат


Обрезаем хлебные корочки, обмакиваем кусочки хлеба в воду и мелко его крошим (хлеб не должен раскиснуть)

Итальянский хлебный салат


Крестообразно нарезаем помидоры, заливаем их кипятком на 1 минуту, снимаем кожицу, очищаем от семян и нарезаем кубиками

Итальянский хлебный салат
Итальянский хлебный салат
Итальянский хлебный салат
Итальянский хлебный салат


Мелко нарезаем огурчики

Итальянский хлебный салат


Лук рубим мелко, чеснок давим через пресс

Итальянский хлебный салат


Смешиваем овощи и хлебные крошки и убираем на 2 часа в холодильник

Итальянский хлебный салат
Итальянский хлебный салат


Переходим к соусу:

-2 ст. ложки растительного масла + 2 ст. ложки оливкового (можно обойтись только растительным)
-1 ст.ложка уксуса
-1ч.л горчицы
Все смешать венчиком

Итальянский хлебный салат


При подаче салат выложитьгоркой на широкое блюдо и украсить его зеенью.

Итальянский хлебный салат
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Овощной салат
10:01:2012  |  Салаты

Овощной салат полезен не только зимой, но и летом. Обогащайте организм витаминами!

Салат "Хрустик"
10:01:2012  |  Салаты

"Хрустик" оправдывает свое название - салат получается очень вкусным и хрустящим.

Салат "Свежесть"
10:01:2012  |  Салаты

Предлагаю приготовить вкусный салат, состоящий из простых и безхитросных продуктов.

Салат "Телячьи нежности"
10:01:2012  |  Салаты

Рецепт этого салата мы с мужем нашли на просторах интернета. Готовить его не сложно

Итальянский хлеб
10:01:2012  |  Выпечка

Предлагаю вам испечь вкусный итальянский хлебушек. Рецепт его приготовления я взяла из какого-то очень старого журнала. Делать легко и просто!

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить