» » » Котлетки запеченные с сыром и помидорами
Котлетки запеченные с сыром и помидорами
07:08:2012  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Ингредиенты:

- 300 гр. помидоров;

- 500 гр. филе индейки, можно заменить куриным филе, говядиной или свининой;

- панировочные сухари;

- 150 гр. белого хлеба;

- 200 гр. сыра;

- 200 гр. репчатого лука;

- молоко;

- растительное масло;

- зелень по вкусу;

- соль и перец.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Хлеб пропитать молоком.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Мясное филе пропустить через мясорубку.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Через мясорубку пропустить репчатый лук. Добавить его в фарш.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


В мясной фарш добавить слегка отжатый от молока хлеб. Посолить и поперчить по вкусу.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Помидоры промыть и нарезать кружочками.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Сыр натереть на средней терке.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Я предлагаю два варианта приготовления котлеток. Первый: из получившегося фарша формируем небольшие котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях, в которые предварительно немного добавили кунжут.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Обжариваем котлетки на растительном масле до полной готовности, примерно по семь минут с каждой стороны.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Выкладываем котлетки в форму для запекания.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Сверху ложим кружочек помидора.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Посыпаем каждую котлетку тертым сыром. Печь в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Второй способ. Формируем котлетки. Выкладываем их в смазанную маслом форму. Отправляем форму в духовку. Готовить при 180 градусах около 30-35 минут.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


По прошествии времени вынимаем форму. Поверх котлеток выкладываем помидоры.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами


Сверху посыпаем тертым сыром. Печь еще около 10 минут. готовые котлетки посыпаем измельченной зеленью.

Котлетки запеченные с сыром и помидорами
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Филе рыбы, запеченное с помидорами и сыром

Жаренная рыба уже всем давно наскучила, а потому, предлагаю сегодня приготовить запеченную рыбу с помидорами и сыром.

Куриные котлеты с сыром и болгарским перцем

Сегодня мы приготовим мягкие, сочные и невероятно вкусные котлетки с пикантным вкусом.

Ленивые голубцы
10:01:2012  |  Вторые блюда

Сегодня я расскажу вам свой рецепт приготовления ленивых голубцов.

Рыбные котлетки из консервированной сардины

Сегодня мы с вами приготовим необычные рыбные котлетки из консервы.

Котлеты из индейки по-домашнему

Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и сочными.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить