Мясо в вине
04:01:2012  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Мясо в вине

Готовить блюдо до смешного просто, получается божественно вкусно.

Нам нужно:
— 2,5 кг филе свинины
— примерно 1 кг лука
— 300 гр. чернослива (лучше с косточкой, но достать его почему-то сложно оО)
— 500 мл. хереса (больше у добровольных помощников фиг отвоюешь :)) )
— соль
— ССЧП

Мясо в вине


Режем толстыми полукольцами лук, складываем его в тарелку, солим, перчим, заливаем вином и хорошо перемешиваем и добавляем чернослив

Мясо в вине

Мясо в вине
Мясо в вине
Мясо в вине

Мясо в вине
Мясо в вине


Берем мясо, промываем и кладем в наш маринад. Убираем его на сутки в холодильник. За это время пару раз мясо надо перевернуть, чтобы лучше промариновалось.

Мясо в вине
Мясо в вине


Когда все промаринуется, выкладываем в тару лук, сверху чернослив, мясо, солим и убираем в духовку, разогретую до 300 градусов на 40 минут. Затем убавляем огонь до 100'С, накрываем пергаментом и запекаем до готовности часа полтора-два, периодически поливая выделившимся соком и маринадом. После убираем пергамент, огонь опять на максимум на 30 минут- для румяной корочки. Мясо готово. Режем и кушаем. Приятного аппетита.

Мясо в вине
Мясо в вине
Мясо в вине
Мясо в вине
Мясо в вине














скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Заливное мясо с овощами
10:01:2012  |  Закуски

Мясо и овощи можно использовать совершенно любые. При желании заливное можно приготовить в большой форме.

Мясо с овощами

Мясо отлично сочетается с овощами и готовится вполне быстро и просто. Самое то, что нужно для ужина после тяжего трудодня.

Шашлык
10:01:2012  |  Вторые блюда

Существует огрмное количество рецептов приготовления шашлыка. Делают его из различных сортов мяса и даже рыбы. Сегодня я расскажу вам как готовлю

Свинина

Это самый простой рецепт приготовления свинины. Все настолько легко и необременительно, что и говорить-то нечего. Надо пробовать.

Кулечки из свинины с вишневым соусом
10:01:2012  |  Закуски

Растолочь соль, перец и фенхель. Натереть свинину. Лук нужно нарезать крупно и положить в форму большого размера для запекания вместе со свининой,

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить