» » » Говядина жаренная с кокосовым молоком
Говядина жаренная с кокосовым молоком
13:07:2012  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Ингредиенты:

- 400 мл. кокосового молока;

- 500 гр. мякоти говядины;

- 100 гр. репчатого лука;

- 0,5 ч.л. куркумы;

- 1 ч.л. молотого имбиря;

- половинка перчика чили;

- растительное масло;

- кунжут;

- соль и перец по вкусу.

Говядина жаренная с кокосовым молоком


Репчатый лук очистить и нарезать тонкой соломкой.

Говядина жаренная с кокосовым молоком


Филе говядины промыть и нарезать небольшими кусочками.

Говядина жаренная с кокосовым молоком


Перчик чили очистить от семян. Нарезать очень тонкой соломкой.

Говядина жаренная с кокосовым молоком


В большой глубокой сковороде обжариваем лук с добавлением растительного масла.

Говядина жаренная с кокосовым молоком


Спустя несколько минут отправить в сковороду к луку нарезанное мясо. Жарить под закрытой крышкой около 45 минут (время зависит от качества мяса).

Говядина жаренная с кокосовым молоком


Как только мясо будет полностью готовым налить в сковороду кокосовое молоко.

Говядина жаренная с кокосовым молоком


Приправить блюдо перчиком чили, куркумой и имбирем. Посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать.

Говядина жаренная с кокосовым молоком


Тушить около 10-15 минут. Перед подачей на стол приправить семенами кунжута.

Говядина жаренная с кокосовым молоком
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Куриная печень, жаренная с болгарским перцем
10:01:2012  |  Вторые блюда

Куриная печень, приготовленная по этому рецепту получается нежной и ароматной.

Свинина, жаренная с луком и яблоками

Мясо получается нежным и сочным.

Свинина тушеная с перцем

Перец поблано - это перец чили, средней остроты.

Говядина, тушеная с перцем

В качестве гарнира можно запечь в духовке помидоры и сварить рис.

Куриные желудки с овощами

Предлагаю приготовить куриные желудки с овощами. Желудки можно заменить сердечками или филе.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить