» » » Тефтели с начинкой
Тефтели с начинкой
04:07:2012  |  Вторые блюда » Мясные блюда  |   0
Ингредиенты:

- 1 яйцо;

- 500 гр. фарша;

- 100 гр. фасоли;

- 700 гр. помидоров в собственном соку (можно свежих);

- 150 гр. лука;

- 5-6 веточек тимьяна (можно любой другой зелени);

- растительное масло;

- соль и перец по вкусу.

Тефтели с начинкой


Фасоль промыть и замочить в холодной воде. Оставить на 3-4 часа.

Тефтели с начинкой


По прошествии времени отварить фасоль до полной готовности.

Тефтели с начинкой


Как только фасоль сварится, воду нужно слить. Дать некоторое время остыть, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.

Тефтели с начинкой


Лук очистить и мелко нарезать.

Тефтели с начинкой


Обжарить в сковороде с добавлением растительного масла.

Тефтели с начинкой


В глубокой миске смешать фасоль с луком. Посолить и поперчить по вкусу.

Тефтели с начинкой


С помидор снимаем кожицу, измельчаем в блендере вместе с соком.

Тефтели с начинкой


В мясной фарш добавить яйцо, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

Тефтели с начинкой


Формируем из мясного фарша небольшую лепешку.

Тефтели с начинкой


В середину лепешки выкладываем фасолевую начинку.

Тефтели с начинкой


Формируем шарик.

Тефтели с начинкой


Выкладываем шарики в форму для запекания.

Тефтели с начинкой


Заливаем шарики томатным соком. Если его не хватает, доливаем водой.

Тефтели с начинкой


Сверху выкладываем зелень. Готовить в духовке с открытой крышкой в течении 40-45 минут.(180 градусов)

Тефтели с начинкой


Тефтели с начинкой
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Зразы с яичной начинкой

Для зраз можно использовать любую начинку, например, яичную.

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Предлагаю свой рецепт вкусных и невероятно нежных тефтелей.

Мясной рулет с начинкой
10:01:2012  |  Выпечка » Рулеты

Сегодня мы с вами с самого обычного фарша приготовим вкусное и оригинальное блюдо.

Пюре из фасоли
10:01:2012  |  Вторые блюда

Пюре из фасоли получается нежным и очень сытным. Его можно использовать в качестве гарнира к основным блюдам.

Фрикадельки с фасолью
10:01:2012  |  Вторые блюда

Предлагаю изменить привычный гарнир для домашних фрикаделек на стручковую фасоль.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить