» » Томатный соус по-домашнему
Томатный соус по-домашнему
19:06:2012  |  Консервирование  |   0
Ингредиенты:

- 1 ст.л. сахарного песка;

- 1 кг. помидоров;

- 1 ч.л. соли;

- 3 крупных яблока;

- 2 ст.л. уксуса;

- 2 моркови;

- несколько зубчиков чеснока;

- молотый перец.

Томатный соус по-домашнему


Все овощи промываем под проточной водой. Яблоки и морковь очищаем от кожуры. Перекручиваем через мясорубку помидоры, морковь и яблоки. Добавляем в получившуюся смесь соль, сахар и уксус. Тщательно перемешиваем и ставим вариться.

Томатный соус по-домашнему


Спустя 20 минут после закипания, положить в кастрюлю измельченный чеснок и перец.

Томатный соус по-домашнему


На дно большой кастрюли выкладываем полотенце. Получившийся томатный соус раскладываем по банкам, которые в свою очередь складываем в кастрюлю с полотенцем на дне. Наливаем в кастрюлю немного воды. Стерилизуем.

Томатный соус по-домашнему


Стерилизованные банки закатать крышками и перевернуть дном на верх. Оставить их в таком положении на 12 часов.

Томатный соус по-домашнему


Приготовленный домашний соус хранить в темном, прохладном месте.

Томатный соус по-домашнему
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Томатный суп с чечевицей
10:01:2012  |  Первые блюда

Оригинальный суп, попробуйте приготовить его сами

Заливное мясо с овощами
10:01:2012  |  Закуски

Мясо и овощи можно использовать совершенно любые. При желании заливное можно приготовить в большой форме.

Томатный суп с охотничьими колбасками
10:01:2012  |  Первые блюда

Суп готовится очень быстро и просто, но несмотря на легкость приготовления он получается очень наваристым.

Куриные шейки с овощами

Очень простое, но в тоже время вкусное блюдо.

Огурчики салатные

Будем готовить салатные огурчики - самую лучшую в мире закуску

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить