» » Суп-крем с коктейлем из морепродуктов
Суп-крем с коктейлем из морепродуктов
30:05:2012  |  Первые блюда  |   0
Ингредиенты:

- 0,5 л сливок;

- 700 гр. коктейля из морепродуктов;

- 100 гр. твердого сыра;

- 70 гр. твердого сыра;

- 1 луковица;

- 3 ст.л. муки;

- небольшая морковь;

- 0,5 ч.л. мускатного ореха;

- зубчик чеснока;

- лавровый лист;

- соль и перец по вкусу.

Суп-крем с коктейлем из морепродуктов


В небольшую кастрюлю наполненную водой положить целиком очищенные лук, морковь, чеснок и лавровый лист. Воду посолить по вкусу. Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Тем временем размораживаем коктейль из морепродуктов, после чего мелко нарезаем.

Суп-крем с коктейлем из морепродуктов


В небольшом сотейнике растапливаем сливочное масло. Аккуратно насыпаем муку, которую в последующем разводим сливками.

Суп-крем с коктейлем из морепродуктов


Натираем прямо в сотейник твердый сыр. Варить постоянно помешивая до тех пор, пока сыр не разойдется.

Суп-крем с коктейлем из морепродуктов


Овощи вынимаем из бульона. Бросаем в него морепродукты. Доводим их до кипения. Варить их нужно около 5-6 минут.

Суп-крем с коктейлем из морепродуктов


Бульон процеживаем. Не спеша вливаем в него теплые сливки. Посыпаем мускатом. Доводим до кипения. Возвращаем в кастрюлю морепродукты. Даем некоторое время настояться супу. Приятного аппетита.

Суп-крем с коктейлем из морепродуктов
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Суп с морепродуктами
10:01:2012  |  Первые блюда

В этом рецепте можно использовать замороженный морской коктейль.

Рассольник

Количество ингредиентов берется в расчете на 4-литровую кастрюлю.

Заливное мясо с овощами
10:01:2012  |  Закуски

Мясо и овощи можно использовать совершенно любые. При желании заливное можно приготовить в большой форме.

Нежный суп-крем из грибов
10:01:2012  |  Первые блюда

Предлагаю сегодня сварить очень нежный и сытный суп-крем из шампиньонов.

Спагетти под орехово-сливочным соусом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Очень неожиданное, но не менее вкусное сочетание сливок с грецкими орехами.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить