» » Закуска "Грибная полянка"
Закуска "Грибная полянка"
16:05:2012  |  Закуски  |   0
Ингредиенты:

- 70 гр. сыра;

- 10 шт. крупных шампиньонов;

- 1 зубчик чеснока;

- 1 луковица;

- 10 шт. картофеля, небольшого размера;

- 100 гр. ветчины;

- соль по вкусу;

- растительное масло.

Закуска "Грибная полянка"


Картофель тщательно промываем и отвариваем вместе с кожурой до полуготовности. Шампиньоны также промываем и отделяем шляпки от ножек.

Закуска "Грибная полянка"


Луковицу очищаем от кожуры. Ножки грибов и очищенную луковицу измельчаем. Обжариваем все вместе на растительном масле.

Закуска "Грибная полянка"


Ветчину нарезаем небольшими кубиками.

Закуска "Грибная полянка"


Сыр натираем на крупной терке. В глубокой миске смешиваем обжаренные грибы с луком, натертый сыр и ветчину.

Закуска "Грибная полянка"


Чеснок выдавливаем при помощи чеснокодавки и смешиваем его с растительным маслом.

Закуска "Грибная полянка"


У варенного картофеля срезаем верхушку и низ. С одной стороны при помощи ножа или ложки делаем небольшие углубления.

Закуска "Грибная полянка"


Смазываем противень. Перед тем как выложить картофель на противень, обмакиваем его в растительное масло с чесноком.

Закуска "Грибная полянка"


Заполняем картофель нашей начинкой.

Закуска "Грибная полянка"


Противень с картофелем отправляем на пятнадцать минут в духовой шкаф. Шляпки грибов обжариваем на растительном масле с обоих сторон. Не забудьте посолить.

Закуска "Грибная полянка"


Запеченный картофель выкладываем на красивое плоское блюдо.

Закуска "Грибная полянка"


Каждую "ножку" накрываем грибной шляпкой. Блюдо украшаем по своему вкусу. Приятного аппетита!

Закуска "Грибная полянка"
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Запеканка с картофелем и грибами
10:01:2012  |  Вторые блюда

Блюдо не только очень красивое, но и восхитительно вкусное.

Запеченный картофель
10:01:2012  |  Вторые блюда

В приготовлении этого блюда также можно использовать полоски бекона.

Сливочно-грибной суп-пюре
10:01:2012  |  Первые блюда

Способ приготовления этого супа очень прост, зато вкус, точно такой же, как дорогих ресторанах.

Закуска из шампиньонов и ветчины
10:01:2012  |  Закуски

Вкуснейшая ароматная закуска из шампиньонов!

Фаршированные грибы
10:01:2012  |  Вторые блюда

Одно из моих любимых блюд. Во-первых вкусно, во-вторых готовить легко, да и можно придумать кучу вариантов разнообразной начинки.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить