» » Нежный суп-крем из грибов
Нежный суп-крем из грибов
12:05:2012  |  Первые блюда  |   0
Ингредиенты:

- 1 луковица;

- 250 мл. сливок;

- 300 гр. шампиньонов;

- 100 гр. сливочного масла;

- пол чайной ложки молотого мускатного ореха;

- 2 ст.л. муки;

- соль по вкусу.

Нежный суп-крем из грибов


Луковицу очищаем от кожуры и мелко нарезаем.

Нежный суп-крем из грибов


Шампиньоны тщательно промываем и нарезаем небольшими кубиками.

Нежный суп-крем из грибов


В сотейнике растапливаем половину сливочного масла. Обжариваем на нем лук и грибы на протяжении десяти минут.

Нежный суп-крем из грибов


Слегка остужаем и измельчаем при помощи блендера.

Нежный суп-крем из грибов


В другой кастрюле растапливаем вторую половину сливочного масла. Не спеша добавляем муку и сливки. Доводим до кипения. Варим несколько минут, после чего добавляем эту смесь к грибам.

Нежный суп-крем из грибов


Добавляем мускатный орех и солим по вкусу. Доводим до кипения, тщательно перемешиваем. Наш суп-крем готов. Приятного аппетита!

Нежный суп-крем из грибов
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Лазанья
10:01:2012  |  Вторые блюда

Лазанья - одно из самых популярных блюд итальянской кухни.

Пирог с грибами и курицей
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Очень простой и невероятно вкусный пирог, не требующий особых навык во время приготовления.

Суп-крем с коктейлем из морепродуктов
10:01:2012  |  Первые блюда

Нежный суп-крем из морепродуктов не только очень вкусный, но и невероятно полезный.

Спагетти под орехово-сливочным соусом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Очень неожиданное, но не менее вкусное сочетание сливок с грецкими орехами.

Гуляш из грибов и красного перца
10:01:2012  |  Вторые блюда

Очень вкусный и нежный гуляш из грибов с перцем.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить