» » Картофельные крокеты с копченностями
Картофельные крокеты с копченностями
05:05:2012  |  Вторые блюда  |   0
Ингредиенты:

- 150 гр. корейки;

- 200 мл. растительного масла;

- 600 гр. картофеля;

- соль по вкусу;

- 1 крупное яйцо;

- 50 гр. панировочных сухарей;

- 50 гр. пшеничной муки.

Картофельные крокеты с копченностями


Ветчину, либо корейку нарезаем небольшими кубиками.

Картофельные крокеты с копченностями


Картофель очищаем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем.

Картофельные крокеты с копченностями


Картофель протираем через сито или натираем на крупной терке.

Картофельные крокеты с копченностями


Добавляем в пюре нарезанную ветчину, желток от яйца и 2 ст.л. муки.

Картофельные крокеты с копченностями


Массу тщательно перемешиваем.

Картофельные крокеты с копченностями


Яичный белок взбиваем.

Картофельные крокеты с копченностями


Выкладываем в небольшие пиалы следующие продукты: панировочные сухари, муку и яичный белок.

Картофельные крокеты с копченностями


Разогреваем растительное масло.

Картофельные крокеты с копченностями


Формируем небольшие шарики из нашего картофельного пюре.

Картофельные крокеты с копченностями


Получившиеся шарики панируем в муке, далее обмакиваем их в яичный белок, после чего обкатываем в панировочных сухарях.

Картофельные крокеты с копченностями


Картофельные крокеты обжариваем в растительном масле до образования золотистой корочки.

Картофельные крокеты с копченностями


Картофельные крокеты с копченностями


Картофельные крокеты с копченностями
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Крокеты
10:01:2012  |  Выпечка » Печенье

Быстро и полезное печенье.

Аллергия на яичный белок лечится - яйцами!

Оказывается вылечить аллергию на яичный белок можно с помощью ... яиц. Ведущие ученые из Детского Центра Джона Хопкинса придумали необычный, но

Картофельные палочки
10:01:2012  |  Вторые блюда

Полочки из картофеля и творога придутся по вкусу и детям, и взрослым.

Тыквенно-картофельные неки

Неки и картофеля и тыквы очень полезны и вкусны.

Крокеты из картофеля с домашними котлетами
10:01:2012  |  Вторые блюда

Согласитесь картошка с котлетами - это очень вкусно, однако привычная подача этого блюда уже порядком поднадоела. Предлагаем вам иной способ

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить