- 1,5 литра воды;
- 1,5 кг. сахара;
- 3 ч.л. лимонной кислоты;
- кожура четырех апельсинов.
Кожуру нарезаем небольшими кусочками.
Перекладываем все в банку и заливаем кипятком. Закрываем крышкой и оставляем на сутки.
По прошествии времени сливаем настой в небольшую кастрюлю, кожуру измельчаем при помощи блендера, либо мясорубки.
В слитую жидкость добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как только закипит, сразу же убираем с огня. Добавляем измельченную цедру апельсина, перемешиваем и убираем еще на сутки.
По прошествии времени процеживаем наш сироп. В дальнейшем храним в холодильнике. Употребляем в качестве напитка, разбавляя небольшим количеством минеральной или же простой водой.
