» » » Торт "Медовик"
Торт "Медовик"
12:04:2012  |  Выпечка » Торты  |   0
Для приготовления коржей нам потребуется:

- 2 яйца;

- 70 гр. сливочного масла;

- 2 ст.л. меда;

- 1 пакет разрыхлителя;

- неполный стакан сахарного песка.

Продукты, необходимые для приготовления крема:

- 100 гр. творога;

- 100 гр. сметаны;

- 100 гр. маскарпоне;

- 1 пакет ванилина;

- 100 гр. сахарного песка.

Торт "Медовик"


Смешиваем до образования однородной массы сахар, мед и сливочное масло.

Торт "Медовик"


Для облегчения работы ставим миску на водяную баню и помешиваем до тех пор, пока содержимое не превратится в однородную массу.

Торт "Медовик"


Добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Масса должна приобрести белый цвет и увеличится в два раза.

Торт "Медовик"


Убираем миску с водяной бани и даем остыть содержимому. Разбиваем яйца. Постепенно вносим муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Заворачиваем в пленку и убираем на 30 минут в холодильник.

Торт "Медовик"


Готовим крем. Протираем через мелкое сито творог. Добавляем ванилин, сахар и маскарпоне. Тщательно перемешать. Внести сметану и взбить до пышности.

Торт "Медовик"


Достаем из холодильника тесто и разделяем его на четыре одинаковые части, каждую из которых раскатываем в небольшой пласт. Выкладываем наш корж в форму для выпечки, застеленную пергаментом.

Торт "Медовик"


Выпекать при 180 градусах около десяти минут. Точно также поступаем с оставшимися тремя коржами.

Торт "Медовик"


Обрезаем излишки коржа.

Торт "Медовик"


Формируем торт. Каждый слой обильно смазываем кремом.

Торт "Медовик"


Посыпаем верх торта срезанными кусочками коржа. Убираем в холодильник и даем ему настояться в течении суток.

Торт "Медовик"
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Морковный торт

Торт получается не только очень вкусным, но и полезным.

Шоколадный торт "Сердце"
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Торту необходимо дать время пропитаться, благодаря этому он получится невероятно нежным.

Яблочный торт
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Этот торт порадует вас необычным вкусом и простотой исполнения.

Торт "Наполеон"
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Торт "Наполеон" очень популярен и любим многими сладкоежками. Предлагаю свой рецепт этого кулинарного шедевра.

Торт "Графские развалины"
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Очень эффектный и одновременно легкий в приготовлении торт. Не требует никаких особых навыков в кулинарии.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить