» » Раки в вине
Раки в вине
15:11:2011  |  Закуски  |   0
Раки в вине

Раков любят все! Предлагаю свой вариант приготовления этого блюда.

Нам понадобится:

-Раки
-красный молотый перец,
-Лаврушка 3-4 листочка
-лук
-один апельсин
-перец-горошек
-семена укропа
-вино полусладкое 250-300 гр

Раки в вине


Раки в вине


Ставим на огонь кастрюлю с водой, в не ймы будем варить наших раков. Пока вода греется, моем раков, кладем их в таз с водой и добавляем туда 1 ст.л. соли. так раки будут менее активны.

Как только закипит вода, кладем в нее все, кроме вина и апельсина. По истечении минутки, погружаем в кастрюлю раков.

Раки в вине


Перемешиваем и оставляем их на 5-7 минут.

Теперь дело за апельсином. Выжимаем с него сок и отставляем в сторону

Раки в вине


Прошли наши 5-7 минут, добавляем в кастрюлю вино. Провариваем раков еще 10 минут и снимаем кастрюлю с огня.

Раки в вине


ВЫкладываем раков на тарелку и поливаем их соком апельсина. Вуаля! Можно кушать. Приятного аппетита.

Раки в вине
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Гороховый суп с копченным мясом
10:01:2012  |  Первые блюда

Простой, но в тоже время невероятно вкусный суп, который благодаря копченостям заиграет по-новому.

Овощи с соусом под картофельным пюре с сыром

Ниже расскажу как приготовить это полностью вегетарианское блюдо (не смотрите на рыбу на заднем плане).

Рассольник

Cегодня будет классический рассольник с солёными огурцами и перловкой.

Быстрый лосось

Предлагаю вам вариации на тему ужин из лосося. Готовится быстро, на вкус отменно.

Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем
10:01:2012  |  Вторые блюда

Это мой эксперимент, однако он вышел удачным. Я никогда не ела такой сочной, вкусной и нежной говядины.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить