» » » Фаршированные перепелки
Фаршированные перепелки
16:03:2012  |  Вторые блюда » Блюда из птицы  |   0
Фаршированные перепелки

Не знаю как у вас, а у нас на Привозе есть тетя Люба, у которой дома-таки небольшая перепелячья ферма. Выходит, конечно, дороговато, но душевное равновесие дороже.

Итак, ужин на 3 персоны

Нам понадобится:

1. Прекрасные свежие, жирные перепелки- 6 штук
2. Рис для фарша- чашка
3. Чернослив- горсть
4. Грибочки, так чтобы оттенить вкус- штук 20 небольших
5. Гранат , типа для украшения- 1 штука
6. Киви, для украшения- 3 штуки
7. Сыр, был сфоткан но в процессе не понадобился
8. Сметана, на фотке не присутствует но каждый надеюсь знает как она выглядит
9. Грецкие орехи, для фарша- горсть
10. Перепелиное яйцо — 3 штуки

Фаршированные перепелки


Для фарша отварим рис, запарим чернослив и орехи и как только рис будет готов смешаем это все в маленькой мисочке.

Фаршированные перепелки


Добавим для аромата ложку ликера….я употребил Frangelito с прелестным ореховым послевкусием.

Фаршированные перепелки


Полученной смесью фаршируем перепелок , мажем птичек сметаной с солью и в духовку на полчаса.

Фаршированные перепелки


В это же самое время жарим грибочки.

Фаршированные перепелки


Как только птички дошли до кондиции,
Фаршированные перепелки


раскладываем дичь по тарелкам, пытаемся все это украсить киви и гранатом и зовем домашних.

Фаршированные перепелки
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Запеканка из цуккини и фарша

Цуккини в данном случае можно запенить кабачками.

Грецкие орехи невероятно полезны для головного мозга

Грецкие орехи невероятно полезны и питательны. Грецкие орехи способны оживить любое привычное вам блюдо. Данные орехи имеют множество полезных и

Мясной рулет с начинкой
10:01:2012  |  Выпечка » Рулеты

Сегодня мы с вами с самого обычного фарша приготовим вкусное и оригинальное блюдо.

Свинина запеченная с киви и сыром

А вы знали, что киви идеально сочетается с мясом? Этот фрукт делает свинину невероятно сочной и нежной. Не верите? Убедитесь сами!

Салат "Последний Шанс"
10:01:2012  |  Салаты

В этом салате нет точного рецепта, мы будем его готовить из тех продуктов, которые завалялись в холодильнике.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить