» » Cпагетти по-флорентийски с яйцом
Cпагетти по-флорентийски с яйцом
15:03:2012  |  Вторые блюда  |   0
Cпагетти по-флорентийски с яйцом

Представляю вам блюдо, которые мы готовим дома весьма часто.

Нам понадобится:

-бекон, грудинку, нежирный подчеревок — на ваш вкус -грамм 200;
-луковица -1шт;
-чеснок- 1-2 зб;
-сыр тертый — до 100гр.
-сливки- 150мл.
-свежемолотый перец- по вкусу;
-шпинат-небольшой пучек;
-спагетти;
-яйца (по 1 шт на человека)

Cпагетти по-флорентийски с яйцом


в сковороде разогреваем масло и обжариваем на среднем огне порезаный кубиками лук и чеснок, 3 минуты.

Cпагетти по-флорентийски с яйцом


добавляем бекон и готовим еще 5 минут.Хотя, если Вы любите зажаристое хрустящее мясо, то поджарьте на другой сковороде и смешайте.

Cпагетти по-флорентийски с яйцом


вливаем сливки.Добавляем сыр.Обычный российский.Доводим до кипения и сразу снимаем с огня.Сохраняем в тепле.

Cпагетти по-флорентийски с яйцом
Cпагетти по-флорентийски с яйцом


отвариваем спагетти, как указано на упаковке.Слить воду. Добавить сверху промытый шпинат и перемешать.Обдавать кипятком или проваривать не надо.Он размягчиться и так.

Cпагетти по-флорентийски с яйцом
Cпагетти по-флорентийски с яйцом


В широкой сковороде или большой кастрюле вскипятить воду, добавить соли и ложку уксуса
Можно просто влитья яйцо, а можно венчиком или вилкой закрутить воду и сделать яйцо пашот.
Варить около минуты и достать яйцо шумовкой.

-Смешиваем соус со спагетти, регулируем по соли, перцу, влажности соуса. Подавать на большой посудине или в боуле для пасты. Выложить сверху каждой порции по одному яйцу.

Cпагетти по-флорентийски с яйцом
Cпагетти по-флорентийски с яйцом
Cпагетти по-флорентийски с яйцом


Приятного аппетита. скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Сливочный соус с креветками для спагетти

Оригинальный соус для привычного блюда

Спагетти с чесноком и маслом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Данный рецепт пользуется всенародной популярностью среди жителей Италии, а они то уж точно знают толк в спагетти.

Спагетти с тунцом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Согласитесь - спагетти с консервированным тунцом очень необычное сочетание продуктов. Это блюдо удивит вас своим вкусом и легкостью исполнения.

Спагетти под орехово-сливочным соусом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Очень неожиданное, но не менее вкусное сочетание сливок с грецкими орехами.

Спагетти с креветками и белым вином

Захотелось мне чего-нибудь итальнского, вот и приготовила спагетти, запеченные в "рукаве"из фольги, с креветками и душистыми травами.

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить