» » Огурчики салатные
Огурчики салатные
22:02:2012  |  Консервирование  |   0
Огурчики салатные

Будем готовить салатные огурчики - самую лучшую в мире закуску

Берем 4 кг огурчиков. И где-то среднего размера. Маленькие — мариновать.

Огурчики салатные


Из "вспомогательных продуктов" нам понадобятся:
— чеснок
— молотый черный перец
— горчичный порошок
— соль
— сахар
— масло подсолнечное
— уксус 9% (столовый)

Огурчики салатные


Моем огурцы, срезаем попки и нарезаем колечками

Огурчики салатные


В нарезанные огурчики давим чеснок. На 4 кг огурчиков — 2 головки чеснока

Огурчики салатные


Добавляем сахар, "на дозу" — 1 стакан (250 мл). Далее, полстакана соли, 1 стакан уксуса (столового, 9%), 1 столовую ложку горчичного порошка.1 стакан подсолнечного масла, 1 столовую ложку черного молотого перца, И получаем такую икебану...

Огурчики салатные


Все перемешиваем и оставляем мариноваться на 4 часа, периодически помешивая

Огурчики салатные


Спустя 4 часа, огурчики раскладываем по стерильным банкам. Оставшийся маринад равномерно разливаем по банкам.

Огурчики салатные


Банки накрываем стерильными крышками. Ставим в емкость для стерилизации. Чтобы наши банки не лопнули — на дно кастрюли кладем решеточку или полотенце. Температура воды при закладке банок порядка 60 градусов. Стерилизуем 10-15 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Огурчики салатные


У нас получилось 5 банок по 850 мл замечательных салатных огурчиков. скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Огурчики малосольные с яблоками

Если вы считаете, что соленые огурцы можно пробовать только осенью и зимой, то вы ошибаетесь.

Томатный соус по-домашнему

Разве может магазинный соус сравниться по вкусу с домашним?

Рассольник с курицей

Привет всем. Предлагаю приготовить рассольник с курочкой.

Малосольные огурчики без рассола
10:01:2012  |  Закуски

Поделюсь с вами рецептом приготовления малосольных огурчиков без рассола. Делается все быстро, получается вкусно.

Огуречный салат "Колечки"

Огурцы необходимо 1-2 часа вымочить в холодной воде, нарезать кружочками и уложить в банки, перекладывая зеленью и нарезанными кружочками моркови и

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить