» » » Бананы - калорийность, польза и вред
Бананы - калорийность, польза и вред
13:06:2014  |  Продукты питания » Фрукты  |   0
бананы


Бананы – это любимый фрукт и взрослых, и детей. Его мягкие плоды употребляют в пищу как самостоятельно, так и в составе фруктовых салатов, самой разной выпечки и других десертов.

Банан относится к роду травянистых растений семейства банановые. Это один из самых древних культивируемых растений, родиной которого является Юго-Восточная Азия. В частности, острова Малайского архипелага. Во многих тропических странах бананы широко культивируются и экспортируются во все регионы мира. Во многих странах банан является основным источником питания.

Полезные свойства банана

Полезные свойства бананов определяются тем, что их плоды содержат натуральные сахара - сахарозу, фруктозу и глюкозу вместе с клетчаткой. Кроме того, банан обладает большим запасом энергии. Если съесть всего два банана, то вам хватит энергии на полтора часа активной работы.

Банан содержит белок триптофан, который превращается в серотонин, который, в свою очередь, способен поднять настроение, расслабиться и даже почувствовать себя счастливым.

Бананы содержат большое количество витаминов и калий. Они особенно рекомендованы к употреблению людям, занимающимся интенсивной умственной и физической работой, а также больным сахарным диабетом, атеросклерозом и гипертонической болезнью, а также при заболеваниях печени и почек. Как диетический продукт бананы употребляются при воспалительных заболеваниях слизистых оболочек полости рта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при энтеритах различной этиологии, а также в детском питании.

Бананы очищают организм от шлаков, избавляют от отеков, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, помогают снять воспаление слизистой оболочки желудка, восстанавливают сон и успокаивают нервы.

Бананы могут помочь людям бросить курить. Витамины B6 и B12, которые содержатся в банане, впрочем, как и калий и магний, помогают организму справиться с никотином. Очень важным является и тот факт, что эти фрукты никогда не вызывают аллергию, поэтому их разрешается давай малышам до одного года.

бананы


Вред бананов

Полезные свойства бананов широко используются в медицине, диетологии, детском питании, однако при употреблении их стоит быть осторожным, поскольку он может оказать не только положительное, но и пагубное влияние на организм.

Во-первых, хоть бананы и разрешается давать маленьким детям, с этим нужно быть очень осторожным. Поскольку пищеварительные процессы в маленьком организме ещё не окончательно сформированы, организм может ответить аллергической реакцией, поэтому начинать вводить банан в рацион детей нужно с минимального количества.

Ещё одно отрицательное свойство банана, которое понравится далеко не всем – это его калорийность. В среднем банан весом 120 граммов содержит в себе 110 калорий, содержание в нем углеводов, большая часть которых – сахар, 30 граммов. Поэтому людям, имеющим лишний вес нужно быть очень аккуратными при включении этого тропического фрукта в свой рацион и контролировать его употребление.

Вред банана очевиден для людей, страдающих варикозным расширением вен, тромбофлебитом и повышенной свёртываемостью крови, поскольку вывод жидкостей из организма не может не способствовать определённому сгущению крови. И, соответственно, состояние человека может усугубиться при употреблении в пищу бананов и продуктов, его содержащих.

Таким образом, употребление в пищу такого тропического фрукта как банан, должно быть умеренным и контролируемым.

блюда из бананов


Блюда из бананов

Бананы делятся на две больших группы. Первая – это плантены, то есть требующие термической обработки, и вторая – это сладкие или десертные, их можно употреблять в пищу в свежем виде.

Помимо вкусного и нежного плода, который пришелся по душе многим, популярным в настоящее время становится употребление в пищу сушеных и вяленых этих тропических фруктов. Экзотической новинкой на российском рынке являются банановые чипсы.

Любимым лакомством взрослых и детей стали банановые оладьи, маффины, чизкейки, кексы, торты, мороженое и многие-многие другие десерты, которые можно сделать самостоятельно или побаловать себя, заказав их в кафе или ресторане.

скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Ананас — полезные свойства и вред

Очень многие любят лакомиться сочной мякотью ананаса, свежего или консервированного, пить ананасовый сок, но мало кто знает, где и как он растёт и

Банановый десерт
10:01:2012  |  Десерты

Мороженое, пирожное, коктейли с добавлением банана пользуются большой популярностью не только у детей, но и взрослых.

Фаршированные бананы
10:01:2012  |  Десерты

Для этого рецепта нужно использовать спелые и мягкие бананы.

Бананы снижают риск инсульта на 24%

Бананы - фрукт, который следует постоянно употреблять, чтобы предотвратить риск инсульта.

Татуировка на банане

Мы все привыкли видеть тату на теле, а видели ли вы когда-нибудь татуировку на кожуре банана? Согласитесь, представить нечто подобное на банане очень

Новые полезные свойства ананаса

Ананас - невероятно вкусный и полезный фрукт, который является прекрасным средством в борьбе с лишним весом. Так считает большая часть населения

Чрезмерное употребление йогурта опасно для здоровья

Ни для кого не секрет, что молочные продукты очень полезны для здоровья. Так, например, йогурт является отличным средством для поддержания мышц в

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить