» » » Куриные ножки в мешочке
Куриные ножки в мешочке
13:06:2014  |  Вторые блюда » Блюда из птицы  |   0
Куриные ножки в мешочке


Для приготовления 6 порций нам потребуется:
- 500 гр. слоеного теста (пресного или дрожжевого)
- 600 гр. (6 штук) куриной голени
- 300 гр. грибов (свежих или замороженных)
- 700 гр. картофеля
- 150 гр. лука
- 50 мл молока
- 30 гр. сливочного масла
- соль
- перец
- растительное масло

Способ приготовления
Картофель очистить, помыть и отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить и тоже мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить к нему грибы и жарить примерно 15 минут до полного испарения жидкости.

Голень посолить, поперчить и пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). В картофель добавить сливочное масло, молоко, соль и растолочь. Картофельное пюре смешать с грибами и дать остыть. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм и вырезать из него квадраты, примерный размер которых15х15 см.

Куриные ножки в мешочке


Из обрезков сделать небольшие лепешки, которые нужно положить в середину каждого квадрата, чтобы в дальнейшем, дно «мешочка» не прорвалось. В середину каждого квадрата положить 2-3 ст.л. начинки и поставить на неё голень. Края теста собрать и слегка завязать ниткой.

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом и выложить мешочки. Для того чтобы косточки не обгорели в духовке, оберните их фольгой. Блюдо ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Фаршированные куриные ножки

Необычное исполнение этого блюда разнообразят вашу вечернюю трапезу.

Куриные ножки в слоеном тесте

Очень простое и легкое в приготовлении блюдо.

Запеканка с картофелем и грибами
10:01:2012  |  Вторые блюда

Блюдо не только очень красивое, но и восхитительно вкусное.

Картофельные гнездышки с грибами
10:01:2012  |  Вторые блюда

Всем известно, что картофель и грибы представляют собой идеальное сочетание.

Куриные ножки с сюрпризом

Большинство из нас любят куриные ножки. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, с помощью которого вы узнаете, как сделать из привычного блюда, нечто

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить