» » » Тефтели в подливе
Тефтели в подливе
04:06:2014  |  Вторые блюда » Котлеты  |   0
Тефтели в подливе


Тефтели в подливе – это очень вкусное и сытное блюдо, его можно подавать с любым гарниром.

Для приготовления нам потребуется:
- 500 г любого фарша
- 0,5 стакана риса
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 1 неполная чайная ложка соли

Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка томатной пасты
- 1,5 стакана воды
- лавровый лист

Процесс приготовления:
Начинаем с того, что прокручиваем фарш вместе с луком через мясорубку. В полученную массу добавляем предварительно отваренный рис и солим. Лук можно и не прокручивать через мясорубку, тогда придётся его очень мелко порубить и обжарить на растительном масле до прозрачности, а затем также соединить с массой из фарша и риса.

После этого из фарша формируем тефтели небольшого размера, затем их нужно обвалять в муке.

Выкладываем тефтели на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с каждой стороны по 3–5 минут. Крышкой вначале прикрывать не стоит, так как тефтели могут потерять форму и развалиться.

На завершающем этапе приготовления заливаем блюдо кипятком примерно до половины уровня тефтелей и добавляем в воду соль, томатную пасту и лавровый лист.

После этого тушим всё под закрытой крышкой в течение 10-15 минут на среднем огне. скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Куриная печень под сырным соусом
10:01:2012  |  Вторые блюда

Если вы хотите побаловать себя и своих родных вкусным и оригинальным ужином, прекрасным выбором будет куриная печень под сырным соусом.

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Предлагаю свой рецепт вкусных и невероятно нежных тефтелей.

Тефтели с начинкой

Разнообразьте привычные тефтели вкуснейшей начинкой.

Тефтели из рыбы

Предлагаю сегодня разнообразить ваш привычный рацион нежнейшими рыбными тефтелями.

Кулечки из свинины с вишневым соусом
10:01:2012  |  Закуски

Растолочь соль, перец и фенхель. Натереть свинину. Лук нужно нарезать крупно и положить в форму большого размера для запекания вместе со свининой,

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить