» » » Греческий ореховый пирог
Греческий ореховый пирог
23:07:2011  |  Выпечка » Пироги  |   0
Греческий ореховый пирог


Для приготовления необходимо:

Для теста:
- 500 г муки
- 1 чайная ложка соли
- 4 столовые ложки оливкового масла
- сок 1 лимона
- 100 г кунжута

Для начинки:
- 300 г фундука
- 300 г миндаля
- 300 г грецких орехов
- 0,5 стакана жидкого меда

Для сиропа:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан меда
- 2 столовые ложки лимонного сока


Для начала необходимо приготовить тесто. Муку нужно просеять с солью, добавить туда оливковое масло, сок лимона и 1 стакан воды. Затем вымесить мягкое эластичное тесто. Положить тесто в миску, накрыть.

Орехи необходимо обжарить на сухой разогретой сковородке, постоянно перемешивая, 5 минут. После этого порубить ножом в крупную крошку. Затем орехи перекладываем в миску, добавляем мед и перемешиваем.

Возвращаемся к тесту. Его необходимо разделить на 3 равные части. Первую часть раскатываем в большой тонкий круг и кладем его на противень, смазанный маслом. На получившийся круг выкладываем половину начинки. Вторую часть теста также раскатываем в тонкий большой круг и кладем его на орехи сверху. Оставшуюся начинку распределяем на этот круг. Берем треть. часть теста, также раскатываем в круг и накрываем наш пирог. После этого необходимо защипнуть края. Поверхность слегка смочить водой и присыпать кунжутом.

Затем на пироге сделать острым ножом надрезы (см. фото готового пирога). Кладем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут до темно-золотистого цвета.

В сотейнике смешать сахар, мед и лимонный сок. 5 минут поварить. Затем этим сиропом поливаем готовый пирог. Ждем, когда остынет и угощаемся.

Приятного аппетита!А также предлагаем узнать где можно купить мужскую вышыванку. Вышиванку в Киеве надо покупать только в нашем интернет магазине. скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Пирог с ореховой начинкой
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Начинка получается мягкой и совсем не похожей на грильяж.

Пирог с мясом и сыром
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

В качестве начинки можно использовать все, что угодно, будь-то капуста, картофель или грибы.

Слоенный вишневый пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Простой и очень легкий способ порадовать себя и своих близких вкуснейшей выпечкой.

Капустный пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Данный пирог довольно прост и быстр в приготовлении. Тесто получается нежным и рассыпчатым.

Яблочный постный пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Для начинки необходимо очистить 4-5 яблок. Нарезать яблоки можно как больше нравится, но старайтесь не крупно. По прошествии часа достаем тесто из

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить