» » » Пирог с лимоном и клюквой
Пирог с лимоном и клюквой
06:05:2013  |  Выпечка » Пироги  |   0
Ингредиенты для теста:

- 3 яйца+2 белка;
- 300 гр. сливочного масла;
- 10 г. разрыхлителя;
- 200 гр. сахара;
- 600 гр. муки;
- сок двух лимонов.

Ингредиенты для посыпки:

- 200 гр. муки;
- 2 желтка;
- цедра двух лимонов;
- 100 гр. сливочного масла;
- 200 гр. сахара.

Также нам потребуется 300 гр. клюквы.

Пирог с лимоном и клюквой


Снять цедру с лимонов.

Пирог с лимоном и клюквой


Выжать из лимонов сок.

Пирог с лимоном и клюквой


Готовим тесто, для этого нужно первым делом растереть сливочное масло с сахаром.

Пирог с лимоном и клюквой


Добавить в смесь яйца.

Пирог с лимоном и клюквой


Сок.

Пирог с лимоном и клюквой


Муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

Пирог с лимоном и клюквой


Смазать маслом противень для запекания. Выложить в него тесто, разровнять.

Пирог с лимоном и клюквой


Поверх теста положить клюкву, заранее промытую.

Пирог с лимоном и клюквой


Готовим посыпку, для этого растираем желтки с сахаром.

Пирог с лимоном и клюквой


Добавляем масло, цедру и муку. У вас должна получиться крошка.

Пирог с лимоном и клюквой


Пирог с лимоном и клюквой


Пирог с лимоном и клюквой


Посыпать пирог получившейся крошкой. Печь при 180 градусах около 45 минут.

Пирог с лимоном и клюквой
скачать dle 10.2 Форекс опционы

Другие рецепты:

Нежный пирог с брусникой и лимоном
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Нежнейшее тесто и кисловатая начинка.

Торт "Полина"
10:01:2012  |  Выпечка » Торты

Нежный и ароматный торт с ноткой кислинки.

Мармеладный пирог
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Приготовление данного пирога займет у вас очень мало времени. Пирог разрезать лучше тогда, когда он полностью остынет.

Фруктовый пирог с штрейзелем
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Невероятно вкусный пирог. Выпечка получается очень нежной, а благодаря штрейзелю - хрустящей.

Творожный пирог с абрикосами
10:01:2012  |  Выпечка » Пироги

Абрикосы можно заменить любыми другими фруктами или ягодами

Топ-7 рецептов:

Опрос:

Вы любите готовить?
Да, очень!
По настроению
Нет, но приходится
Не умею готовить